Descripción
El Viña Escarlata posee un profundo color
cereza, en el que se empiezan a distinguir
los matices propios de una cierta crianza.
Su aroma es verdaderamente intenso y
complejo. Inicialmente nos evoca notas de
ciruelas maduras y frutos secos tostados,
todo ello rodeado de recuerdos de pimientos
rojos asados. Poco a poco, a medida que
se abre, su complejidad crece y aparecen
penetrantes notas de vainilla, canela y un
ligero fondo balsámico.
Su paladar es amplio, aterciopelado, untuoso
y persistente. Un vino dotado de un tanino
abundante y maduro que mejorará durante
los próximos años.
