Descripción
Es un calvados noble, digno de ser bebido solo. Un calvados suavizado por el tiempo, el aguardiente ha perdido su agresividad conservando su fuerza, los aromas son más complejos pero siguen conservando su especificidad. Su buena persistencia aromática lo hace recomendable para beber como se hace a la Normanda, a temperatura ambiente, y para acompañar los quesos de la zona. Color: anaranjado, color teja
Nariz: floral y muy fresca, manzana dulce madura
En boca: especiado, notas de fruta, final de piel de naranja confitada
